برتن کی بنیاد کیسے بنائیں: انٹرنیٹ پر سب سے مشہور گرم پاٹ بیس اجزاء بنانے کے لئے ایک رہنما
پچھلے 10 دنوں میں ، گرم برتنوں کے بیس اجزاء کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر زیادہ رہی ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو ساختہ برتنوں کے اڈے کے لئے سبق اور ترکیبیں گرم موضوعات بن چکی ہیں۔ اس مضمون میں تازہ ترین گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گرم برتنوں کے اڈے بنانے کے لئے ایک منظم گائیڈ فراہم کیا جاسکے ، جس میں مشہور ذائقوں جیسے کلاسک ریڈ آئل ، کلیئر سوپ اور ٹماٹر شامل ہوں گے۔
1. حال ہی میں مقبول گرم پوٹ بیس اقسام کی درجہ بندی

| درجہ بندی | بیس قسم | تلاش کے حجم میں اضافہ | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | مسالہ دار مکھن | +78 ٪ | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | ٹماٹر پیوری | +65 ٪ | بی اسٹیشن/نیچے باورچی خانے |
| 3 | مشروم صاف سوپ | +53 ٪ | ویبو/ژہو |
| 4 | تھائی ٹام یم کنگ | +42 ٪ | ڈوئن/کویاشو |
| 5 | جاپانی سکیاکی | +35 ٪ | ژاؤوہونگشو/وی چیٹ |
2. کلاسیکی ریڈ آئل برتن کو کس طرح بنانے کا طریقہ
فوڈ بلاگر "سچوان ذائقہ لاؤ لی" کے ذریعہ جاری کردہ لاکھوں پسندیدگیوں کے ساتھ تازہ ترین ویڈیو کے مطابق ، مستند مکھن برتن کے اڈے کے لئے درج ذیل مواد اور اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے۔
| مواد | خوراک | پروسیسنگ کا طریقہ |
|---|---|---|
| مکھن | 500 گرام | پیشگی پکائیں |
| پکسین ڈوبن | 150 گرام | ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں |
| خشک مرچ کالی مرچ | 100g | بالوں کو گرم پانی میں بھگو دیں |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 50 گرام | آدھا اور آدھا سبز اور سرخ |
| مسالہ بیگ | 1 خدمت | (اسٹار سونگ/دار چینی/گھاس کا پھل وغیرہ)) |
تیاری کے مراحل: 1. مکھن پگھلنے کے بعد ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤٹ کریں۔ 2. سرخ تیل پیدا کرنے کے لئے کم گرمی پر بین کا پیسٹ اور ہلچل بھون ڈالیں۔ 3. بھیگی ہوئی مرچ اور سچوان مرچ ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں۔ 4. آخر میں ، مصالحہ بیگ شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے ابالیں۔
3. صحت مند صاف سوپ برتن بنانے کے نئے طریقے
حال ہی میں ، "صحت مند ہاٹ پاٹ" کے عنوان پر نظریات کی تعداد 200 ملین سے تجاوز کر گئی ہے ، اور مشروم سوپ بیس کے اس بہتر ورژن نے بہت توجہ مبذول کروائی ہے۔
| بنیادی مواد | صحت کے فوائد | کے ساتھ جوڑنے کے لئے بہترین اجزاء |
|---|---|---|
| خشک شیٹیک مشروم | استثنیٰ کو بڑھانا | تازہ بانس فنگس |
| ایگریکس بلیزی | جگر کی حفاظت کریں اور بینائی کو بہتر بنائیں | سیاہ توفو |
| سرخ تاریخیں | پرورش کیوئ اور پرورش خون | یام گولیاں |
| ولف بیری | اینٹی ایجنگ | تازہ کیکڑے پھسلن |
کلیدی نکات: مشروم کو 4 گھنٹے پہلے ٹھنڈے پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔ دوسرا مشروم بھیگنے والا پانی شوربے کے طور پر استعمال کے لئے مختص ہے۔ عمی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا سفید مرچ شامل کریں۔
4. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات سے تخلیقی برتنوں کے اڈوں کا مجموعہ
تین تخلیقی برتنوں کے اڈے بنانے کے کلیدی نکات جو پچھلے ہفتے میں مقبول ہوچکے ہیں:
| برتن کا نیچے نام | جدت کا نقطہ | پیداوار کا وقت | مشکل عنصر |
|---|---|---|---|
| دودھ کی چائے گرم برتن | سوپ کی بنیاد بنانے کے لئے اوولونگ چائے + تازہ دودھ کا استعمال کریں | 15 منٹ | ★ ☆☆☆☆ |
| سست نوڈل برتن | بانس کی کھٹی ٹہنیاں اور سست گوشت کا اسٹاک شامل کریں | 40 منٹ | ★★یش ☆☆ |
| پنیر کا اچار کا برتن | کورین گرم چٹنی + موزاریلا پنیر | 25 منٹ | ★★ ☆☆☆ |
خصوصی اشارہ: دودھ کی چائے کا برتن روایتی گرم برتن میٹ بالز کی بجائے ٹیپیوکا موتیوں کے استعمال کی سفارش کرتا ہے ، اور ذائقہ کو بڑھانے کے ل the سست نوڈل برتن کے نچلے حصے کو کھٹی پھلیاں کے ساتھ تلی ہوئی کرنے کی ضرورت ہے۔
5. برتنوں کے بوتلوں کو محفوظ رکھنے اور دوبارہ گرم کرنے کے لئے نکات
فوڈ لیب کے تازہ ترین ٹیسٹ ڈیٹا کے مطابق:
| طریقہ کو محفوظ کریں | ریفریجریٹڈ (4 ℃) | منجمد (-18 ℃) | دوبارہ کام کرنے کا طریقہ |
|---|---|---|---|
| مکھن پین | 3 دن | 2 ماہ | پانی کی حرارت |
| صاف سوپ برتن | 2 دن | 1 مہینہ | براہ راست ابالیں |
| ٹماٹر کا برتن | 4 دن | سفارش نہیں کی گئی ہے | کم آنچ پر آہستہ آہستہ گرمی |
اہم یاد دہانی: تمام برتنوں کے بوتلوں کو دوبارہ کھپت سے پہلے 5 منٹ سے زیادہ کے لئے ابالنا چاہئے۔ انہیں منجمد اسٹوریج کے انفرادی حصوں میں تقسیم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مکھن کے برتنوں کے بوتلوں کو دوبارہ گرم کرتے وقت ، برتن سے چپکنے سے روکنے کے لئے تھوڑی مقدار میں پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
نتیجہ:گھر کا گرم پوٹ بیس نہ صرف اجزاء کے معیار کو کنٹرول کرسکتا ہے ، بلکہ ذاتی ذائقہ کے مطابق بھی ایڈجسٹ کرسکتا ہے۔ حال ہی میں مقبول کم کیلوری والے برتن کے اڈے اور تخلیقی ذائقے بھی ڈنروں کو مزید انتخاب دیتے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پہلی بار ٹرائرز ایک سادہ ٹماٹر کے برتن یا مشروم کے برتن سے شروع کرسکیں ، اور آہستہ آہستہ مکھن کے پیچیدہ برتن کو چیلنج کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں